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季節限定-醬漬小九孔 (售完)

季節限定-醬漬小九孔 (售完)

※原熟漬小九孔於2026年5月更改醬漬小九孔,不添加嫩薑絲※
★醬漬小九孔為6-12月季節性產品★
今年度的醬漬小九孔規格升級比之前還大一些喔!
內容量:固形物 150公克
內容物:台灣九孔、新港柴魚片、日本鰹魚露
東部海岸的綠寶石-台灣小九孔
汆熟後以酌料拌均醬漬,輕辣口感


NT$200
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Description

TREASURE SEA & TOWN
來自台東長濱山海的鮮美,您私藏冰箱的首選。

養殖區域被東部海岸山脈及太平洋環繞著,
不受PM2.5影響,區域周圍60公里內無任何工廠。

臨近全台灣最大面積的柱狀火山成岩體地域,取用太平洋黑潮海水養殖培育,
海水長年鹽度3.5度,富含天然礦物元素。

在這優美環境細心培育出的水產品,在口感及風味上讓人為之驚豔!

熟漬小九孔的生產與制作過程
每年9-10月秋夏季節交替時是台灣九孔繁殖的季節,挑選優質種貝透過人工繁殖的技術孵育九孔,
幼貝養殖約6-7個月可達3-4CM,隔年5月開始採集收成九孔苗,
早晨05:30趁著天剛亮氣侯涼爽請阿姨們下池採集九孔,收集孔苗後放置於SPA暫養池,經過4小時洗淨使腸道清空,
再由阿姨們親手洗滌九孔身上的雜質及黏液、瀝乾後備用,
將汆燙後的小九孔與闆娘調制好的熟漬配料拌均浸漬,就完成這道『熟漬小九孔』囉!

內容量:固形物150公克 
內容物:台灣九孔、新港柴魚片、日本鰹魚露、醬油、辣椒 
特色介紹:東部海岸的綠寶石-台灣小九孔 ,採用陸上養殖模式喝太平洋黑潮海水成長帶有濃韻海味,小九孔汆燙後加入酌料拌均醬漬。 
保存期限:冷凍-18℃,一年 
有效期限:標示於包裝上 (年/月/日) 
產地地址:台東縣長濱鄉界橋52號 新東洋養殖場 
客服電話:089-801256 
食用方式:拆袋退冰後加熱即可食用。

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